肉牛養殖成本低，出售價格高，利潤有保障。養牛投資大、利潤低及周期長，要想靠養牛賺錢必須有一定規模且能吃苦受罪才可以。對于多數準備養牛的人來說，前期并無充足的資金投入，應如何擴大規模？
一頭牛的成本
飼養成本530元(不計人員工資)
①水電費：每頭牛每年按40元計算。
②配種費：每頭牛每年按150元計算。
③防疫費：每頭牛每年按40元計算。
④治療費：每頭牛每年按300元計算。
⑤肉牛自身折舊按1頭肉牛價值1萬元，使用期限5年，每年肉牛折舊為2000元。
年總收入
1、生公犢時的年收入9200元/頭。
①鮮奶收入：年產鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。
②公犢牛收入：年產公犢牛出生價為200元。
2、生母犢時的年收入13000元/頭。
①鮮奶收入：年產鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。
②母犢牛收入：4000元。
年凈收入
①產公犢時年效益：年收入-年飼養成本=9200元-6030元=3170元。
②產母犢時年效益：年收入-年飼養成本=13000元-6030元=6970元。
綜上所述，可以看出，飼養一頭成年肉牛的年純利在3000元～6000元。
所以要賺10萬元的話，建議養15-40頭牛。
首先我們要弄清楚養牛有哪些基本工作，清理、拌料、觀察都是必不可少的。
1、清理牛糞，打掃衛生，沖洗。
2、拌料，就是把飼料放在一個用水泥做的地面上，把粗料和細料混合在一起，而且要按照配方去做，并且要攪拌均勻，防止攪拌不均勻，出現肚脹，并逐一放在牛槽當中。
3、觀察肉牛采食和肉牛精神，每天必備的工作，作為肉牛養殖場的負責人，觀察是對于養牛來說非常重要的環節，養牛如同養孩子，肉牛不會說話，有了問題，及時發現，及時治療。
根據我們別人的養牛經驗，肉牛養殖200頭，只需要3個主要勞動力，1個副手即可解決。肉牛養殖100頭，需要2個人，那么肉牛養殖50-100頭，同樣也是需要2個人，因為有些工作，一個人不好操作，比如，鍘草的時候，粉碎玉米顆粒的時候，都需要2個人，如果肉牛養殖30-50頭，1個人主要勞動力，1個副手，即可解決。如果養殖肉牛10-20頭，一個人即可操作完成，因為養殖肉牛數量太少，再聘請人工，開支增加，必然養牛的利潤會大大降低，數量多無所謂，數量少，就不行了。