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牛奶冷藏罐,讓鮮奶從"冷藏焦慮"到"乳品安心"

作者:冷藏罐發(fā)布時(shí)間:2025-05-23所屬欄目:新東資訊返回列表

  在山東德州,乳品加工行業(yè)的競(jìng)爭正如夏日驕陽般火熱。對(duì)于德州潤豐乳品加工廠的采購負(fù)責(zé)人乜(Niè)洪波經(jīng)理而言,過去幾年里,尋找一臺(tái)穩(wěn)定可靠的牛奶制冷罐,卻成了他心中的“老大難”。“我們先后換了三家供應(yīng)商,不是降溫速度慢,就是設(shè)備漏奶、故障不斷,鮮奶損耗率一度超過5%,光維修成本每年就多花十多萬元。”乜經(jīng)理至今仍對(duì)那段“踩坑”經(jīng)歷記憶猶新。
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  一次偶然引薦,開啟品質(zhì)之旅
  轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2021年。一次行業(yè)交流會(huì)上,乜經(jīng)理聽同行提及新鄉(xiāng)市新東機(jī)械的牛奶制冷罐“從不掉鏈子”。抱著試試看的心態(tài),他率先訂購了一臺(tái)9GRW-6型臥式制冷罐。“說實(shí)話,當(dāng)時(shí)沒抱太大期望,但用了三個(gè)月后,我們團(tuán)隊(duì)都被‘圈粉’了。”乜經(jīng)理笑著回憶。
  這臺(tái)讓乜經(jīng)理刮目相看的設(shè)備,正是新東機(jī)械拳頭產(chǎn)品之一。其搭載的美國谷輪渦旋式壓縮機(jī)組,用實(shí)力刷新了乜經(jīng)理對(duì)“制冷效率”的認(rèn)知:“35℃的鮮奶降到4℃,較快2小時(shí)15分鐘就搞定,比之前用的設(shè)備快了近一半時(shí)間。”文檔中提到的“雙區(qū)蒸發(fā)板”設(shè)計(jì)功不可沒——底面低溫區(qū)防止奶液結(jié)冰,側(cè)面高溫區(qū)加速熱交換,搭配等邊三角形叉排結(jié)構(gòu)的冷凝器,讓制冷速度較國際標(biāo)準(zhǔn)ISO5708-1983提升顯著。
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  細(xì)節(jié)見真章:從“儲(chǔ)奶”到“護(hù)奶”的全鏈條守護(hù)
  讓乜經(jīng)理更認(rèn)可的,是設(shè)備對(duì)鮮奶品質(zhì)的極致呵護(hù)。“以前較頭疼漏奶和清洗不徹底,現(xiàn)在新東機(jī)械的設(shè)備把這些‘頑疾’全解決了。”罐體內(nèi)外均采用SUS304-2B不銹鋼,內(nèi)壁厚度≥2.5mm,激光焊接工藝讓焊縫光滑如鏡,表面粗糙度Ra≤1.0μm,不僅杜絕了奶液殘留滋生細(xì)菌,更讓設(shè)備耐受60℃高壓水清洗而不開焊。“全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)太省心了,兩個(gè)旋轉(zhuǎn)噴淋球無死角沖洗,連135度內(nèi)角都做了25mm圓弧過渡,現(xiàn)在清洗時(shí)間比以前縮短40%,奶液殘留幾乎為零。”
  保溫性能同樣讓乜經(jīng)理點(diǎn)贊。80mm厚的聚氨酯整體發(fā)泡層,讓罐體24小時(shí)溫度波動(dòng)≤1.5℃,“哪怕停電半天,鮮奶品質(zhì)也穩(wěn)穩(wěn)的。”搭配半自動(dòng)攪拌裝置,每10分鐘啟動(dòng)2分鐘的低速攪拌(36轉(zhuǎn)/分),讓脂肪均勻分布,徹底告別了以往局部結(jié)塊的難題。
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  智能加持:從“人工盯守”到“省心無憂”
  較讓車間工人叫好的,是設(shè)備的智能化控制。“西門子電器元件+微電腦控制系統(tǒng),就像給設(shè)備裝了‘智慧大腦’。”乜經(jīng)理介紹,觸摸式控制面板能實(shí)時(shí)顯示溫度(誤差≤0.5℃),自動(dòng)啟停壓縮機(jī),還能預(yù)警過壓、欠壓、缺相等故障。“以前需要專人盯著設(shè)備,現(xiàn)在設(shè)定好溫度就不用管了,故障率比以前降低90%以上,去年一整年就沒出過一次大故障。”
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  從“嘗鮮”到“長情”:品質(zhì)鑄就信任
  憑借過硬的表現(xiàn),新東機(jī)械制冷罐迅速成為潤豐乳品的“核心成員”。乜經(jīng)理透露,今年廠里計(jì)劃再采購3臺(tái)15000L容量的9GRW-15型設(shè)備:“他們的連體/分體式靈活設(shè)計(jì)特別貼心,根據(jù)廠房布局能自由選擇。現(xiàn)在我們的鮮奶損耗率降到1%以下,客戶反饋奶質(zhì)更穩(wěn)定,訂單量同比增長了25%。”
  在乳品行業(yè)競(jìng)爭白熱化的今天,一臺(tái)制冷罐的革新,折射出的是企業(yè)對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。正如乜經(jīng)理所言:“好設(shè)備自己會(huì)‘說話’,新東機(jī)械用技術(shù)和細(xì)節(jié)證明,真正的匠心,就是讓每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)。”這或許正是越來越多像潤豐乳品這樣的企業(yè),選擇與新東機(jī)械攜手前行的原因——在鮮奶品質(zhì)的“保鮮戰(zhàn)”中,唯有硬核實(shí)力,才能贏得未來。
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