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牛糞種蘑菇技術(shù),牛糞種蘑菇方法,牛糞種蘑菇優(yōu)勢

作者:新鄉(xiāng)市新東機(jī)械發(fā)布時間:2018-08-08所屬欄目:技術(shù)支持返回列表

在蘑菇種植技術(shù)中用牛糞配合稻草作為主要的培養(yǎng)料能大幅度降低成本,尤其是對很多牛養(yǎng)殖戶來說更是“種養(yǎng)循環(huán)利用”的較好方法,已經(jīng)受到越來越多的養(yǎng)殖戶和種植戶的重視,今天小編整理了牛糞種蘑菇的方法,下面我們就一起來看一看牛糞種蘑菇技術(shù)吧!
牛糞可以種植哪些蘑菇?
用牛糞拌稻草發(fā)酵做基質(zhì)種植蘑菇,可以種植的品種有雙孢菇、毛頭鬼傘、姬松茸和草菇等。雙孢菇生長速度中偏快,不易結(jié)菌被,子實體多單生。毛頭鬼傘分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū),在雨后會迅速成長,多見于草地、樹林,地面,樹根旁較多。姬松茸是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風(fēng)的環(huán)境中。草菇是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。
牛糞種蘑菇培養(yǎng)料配方
一間菇房需要稻草8000千克,干牛糞4000千克,稻草需要曬干沒有霉菌才能使用,牛糞要粉碎,直徑不超過一厘米為宜,牛糞的純度要在80%以上。除了牛糞和稻草外,還要增加餅肥和化肥,用來補(bǔ)充養(yǎng)分和增加培養(yǎng)料的松透性。餅肥需要200千克,過磷酸鈣150千克,復(fù)合肥100千克,生石灰200千克。同時,把稻草放入水中全部浸濕后撈出,堆放成2米高的草堆,放置5~7天,每天要在草堆表面噴水1~2次。
牛糞種蘑菇培養(yǎng)料制作
1、將處理好的稻草和牛糞混合在一起堆起來進(jìn)行發(fā)酵,2.2米寬,30厘米高,18米長。每堆一層稻草就鋪一層牛糞,牛糞的比例為二分之一,然后在鋪稻草,一層稻草,一層牛糞,直到所有的稻草都用完。在建堆過程中澆水,原則是底層不澆水,中層少澆水,上層多澆水,一直到料堆周圍有水溢出為止。
2、這樣堆好的料一般在第四天左右溫度就會升到70度左右,大約需要20~25天時間,在這段時間里要翻堆四次,第一次翻堆在建堆后5~7天,合適的水分是用手?jǐn)Q稻草有水溢出,第一次翻堆后5~6天進(jìn)行第二次翻堆,第二次翻堆后5天左右進(jìn)行第三次翻堆。
3、在翻堆的同時要進(jìn)行施肥,施肥量為餅肥12千克、復(fù)合肥4千克、過磷酸鈣10千克,第三次翻堆后四天左右進(jìn)行較后一次翻堆,較后這次翻堆要把料的PH值調(diào)整到7.8~8之間。
4、蘑菇栽培料進(jìn)棚后用高溫水蒸汽進(jìn)行二次發(fā)酵,溫度58~60度,維持24小時,然后逐漸降到50度,維持48~72小時。
牛糞種蘑菇的管理方法
1、播種方法:播種時間要選在晴天下午3點以后進(jìn)行,播種前要在菇床上噴一遍水,把菌種均勻撒在培養(yǎng)料上,用種量每平方米1.5~2瓶。
2、溫度控制:發(fā)菌階段大約需要25~30天,發(fā)菌管理中溫度的控制非常關(guān)鍵,較高不超過29度,保持在22~27度之間。播種后7天菌絲已布滿培養(yǎng)料表面并開始往下層擴(kuò)展。這期間每天通風(fēng)1小時,7天后每天通風(fēng)1.5小時,12天后2~3小時,播種20天后通風(fēng)10小時以上。
3、適時覆土:20天后菌絲長滿培養(yǎng)料要進(jìn)行覆土,覆土要在溫度28度以下才可以進(jìn)行。3~5天后翻土一遍,覆土前必須將料置于強(qiáng)太陽光下曝曬2~3天消毒。覆土層厚度在2.5~3厘米之間。
4、出菇管理:覆土12天后當(dāng)土縫中出現(xiàn)黃豆大小的菇蕾時要噴一次結(jié)菇水,噴水量每平方米菇床2~3千克,結(jié)菇水要連噴2天,氣溫要在18度以下才能進(jìn)行。在出菇旺盛期噴一次營養(yǎng)水,以補(bǔ)充營養(yǎng)不足。
5、蘑菇采收:雙孢菇一般在現(xiàn)蕾后5~7天左右菌蓋即將平展,孢子還沒有彈射,菌蓋直徑長到4~6厘米,菇柄長3~5厘米時就可以采收了。
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