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新東機(jī)械間冷式牛奶速冷系統(tǒng)通過讓牛奶和冷媒直接換熱，可在幾十秒內(nèi)將牛奶冷卻到4℃以下，最大限度的抑制細(xì)菌的滋生，更多的保留牛奶中的活性物質(zhì)，保證牛奶的最佳品質(zhì)。
因?yàn)椴捎妹绹容唹嚎s制冷機(jī)組（風(fēng)冷或水冷可選）、利用冷媒直接對(duì)牛奶制冷，減少了利用載冷劑（水或丙二醇）間接制冷方式降溫時(shí)的能量損耗，可節(jié)約能耗百分之貳拾（20％）左右。
| 牛奶速冷系統(tǒng)工作流程及原理 | |
| 1、 | 擠奶機(jī)擠出鮮奶經(jīng)集乳罐由奶泵泵入緩存罐，緩存罐內(nèi)設(shè)液位感應(yīng)器，感應(yīng)到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娍叵涞闹醒胩幚砥鳎?jīng)計(jì)算后發(fā)送給控制器，控制器輸出信號(hào)來控制輸奶泵啟停。 |
| 2、 | 輸奶泵把緩存罐的牛奶輸送至管式換熱器與冷媒進(jìn)行換熱，管式換熱器分為兩級(jí)，第一級(jí)經(jīng)地下水把牛奶從35℃冷卻到20℃左右，第二級(jí)用冷媒直接和牛奶換熱，從20℃左右冷卻到4℃以下。 |
| 3、 | 牛奶溫度通過系統(tǒng)管道上的溫度傳感器測(cè)量，經(jīng)智能分析系統(tǒng)計(jì)算后發(fā)送給輸送泵變頻控制器，變頻控制器通過改變電源頻率來調(diào)節(jié)輸送泵轉(zhuǎn)速從而控制牛奶的流量，以此來保證牛奶溫度始終在降溫要求范圍以內(nèi)。 |
| 4、 | 冷卻后的牛奶可直接輸送至貯奶罐。 |
 鮮奶運(yùn)輸車 |
 牛奶速冷系統(tǒng) |
 大型奶倉 |
 冷藏罐 |
 牛舍配套設(shè)備 |
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 牛奶運(yùn)輸罐 |
 移動(dòng)收奶站 |
 青貯加工設(shè)備 |
 擠奶機(jī) |
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