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甜高粱青貯在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用

作者:牛奶運(yùn)輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2019-05-11所屬欄目:畜牧百科返回列表

研究表明,在奶牛日糧中,用甜高粱青貯分別替代33.3%、66.6%和100%干物質(zhì)基礎(chǔ)的玉米青貯后,各組間產(chǎn)奶量及乳成分沒(méi)有差異。在另一研究中表明,選用荷斯坦泌乳牛作為試驗(yàn)動(dòng)物,其日糧精粗比為5:5,飼糧中的玉米青貯或甜高粱青貯占粗飼料的70%,結(jié)果表明甜高粱青貯降低了產(chǎn)奶量,但兩組采食量、4%乳脂率校正奶產(chǎn)量和飼料效率相似;甜高粱青貯增加了乳脂率和總固體含量,降低了乳糖率、非脂肪乳固體率和尿素氮含量。Hedayatipour等還表明,各組間的DM、CP、NDF和ADF的攝入量沒(méi)有顯著差異,但添加甜高粱青貯組的這些養(yǎng)分消化率低于玉米青貯組;降低了總揮發(fā)性脂肪酸含量,但瘤胃pH值和NH3-N濃度各組間沒(méi)有差異;取代100%玉米青貯組顯著延長(zhǎng)了反芻時(shí)間,證明甜高粱青貯可以替代玉米青貯。
在奶牛中的研究表明,雖然甜高粱DM、CP、NDF和ADF的消化率不及玉米青貯,但對(duì)產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)沒(méi)有不利影響,對(duì)采食量和營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量也沒(méi)有影響。在奶牛飼糧中,可以使用甜高粱青貯。
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在肉牛中的應(yīng)用
通過(guò)給斷奶肉牛飼喂甜高粱青貯,發(fā)現(xiàn)平均日增重組間沒(méi)有顯著差異。研究表明,飼喂平均體重為248.8±12.3kg的生長(zhǎng)育肥牛甜高粱青貯后,平均日增重和胴體重與玉米青貯組相比,也未出現(xiàn)顯著差異。從生長(zhǎng)性能看,甜高粱青貯沒(méi)有不利影響。在斷奶肉牛試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn),甜高粱青貯對(duì)DM表觀消化率沒(méi)有顯著影響,但提高了OM、CP、EE和總能消化率,NDF和ADF消化率組間無(wú)差異,但具有較高的纖維素和半纖維素消化率,保留了更多的氮,甜高粱青貯可以取代犢牛飼糧中的玉米青貯,但甜高粱品種間具有差異。
以上研究表明,與玉米青貯相比,甜高粱青貯對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能沒(méi)有影響,但提高了OM、CP、EE、總能消化率、纖維素和半纖維素消化率,有利于氮的利用,甜高粱青貯可以飼喂肉牛。
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在羊中的應(yīng)用
張霞等研究表明,甜高粱青貯組肉羊平均日采食量和日增重極顯著低于玉米青貯組。用甜高粱秸稈完全取代玉米秸稈也不利于羔羊育肥,但取代50%玉米秸稈時(shí),顯著提高了羔羊日增重。研究表明,甜高粱青貯+400g精料組與甜高粱青 貯+200g精料組和玉米青貯+400g精料組相比,均顯著提高了日采食量和日增重。對(duì)羊只生長(zhǎng)性能的作用不一致,可能與日糧組成有關(guān)。
動(dòng)物對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用率重要影響著自身生長(zhǎng),選用杜泊羊和小尾寒羊各14只,自由采食甜高粱青貯或玉米青貯,甜高粱青貯顯著降低了糞氮損失率,甜高粱青貯 組DM消化率、OM消化率、氮存留率和養(yǎng)分?jǐn)z入量均顯著低于玉米青貯組,組間NDF和ADF消化率無(wú)差異,表明甜高粱青貯可以飼喂肉羊,但氮存留率低,所以當(dāng)甜高粱青貯飼喂比例較大時(shí),應(yīng)當(dāng)降低非蛋白氮含量及補(bǔ)充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。血清指標(biāo)能夠反映動(dòng)物的健康情況,研究中表明,甜高粱青貯組隨著時(shí)間延長(zhǎng),血清超氧化物歧化酶活性顯著增加,并且杜泊羊甜高粱青貯組的血清總抗氧化能力具有相同變化趨勢(shì),但各組的血清總膽固醇含量在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)高于開(kāi)始時(shí),90天甜高粱青貯組血清β-羥基丁酸含量顯著低于玉米青貯組,甜高粱青貯組的血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著低于玉米青貯組,甜高粱青貯有利于提高肉羊的抗氧化能力和肉羊的肝臟健康,防止“高血脂”及機(jī)體酮癥酸中毒等疾病的發(fā)生。飼喂小尾寒羊甜高粱青貯后表明,與玉米青貯組相比,瘤胃pH值無(wú)差異,甜高粱青貯組瘤胃液NH3-N濃度顯著高于玉米青貯組,對(duì)瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響不同于玉米青貯。選用12只平均體重為47.3kg的薩福克羔羊開(kāi)展消化代謝試驗(yàn),結(jié)果表明飼喂布蘭德斯甜高粱青貯的羔羊ADF消化率顯著高于飼喂谷物高粱青貯或泰斯甜高粱青貯的羔羊,血漿尿素氮顯著高于飼喂泰斯甜高粱青貯羔羊,瘤胃NH3-N濃度顯著高于飼喂谷物高粱青貯或泰斯甜高粱青貯的羔羊,不同的甜高粱品種具有不同的飼喂效果。
甜高粱青貯飼喂羊只研究表明,與其他粗飼料結(jié)合使用或飼喂適量的精料可提高飼喂效果。當(dāng)飼喂比例較大時(shí),應(yīng)當(dāng)降低非蛋白氮含量及補(bǔ)充可利用蛋白和可溶性碳水化合物含量。甜高粱青貯有利于羊只肝臟健康,并且可預(yù)防“高血脂”及機(jī)體酮癥酸中毒等疾病的發(fā)生。不同品種甜高粱的青貯具有不同的飼喂效果。
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總結(jié)
甜高粱可以作為青貯原料,但不同品種間青貯品質(zhì)差異較大。種植及收割時(shí)間對(duì)青貯品質(zhì)具有影響,通過(guò)混合青貯或添加青貯添加劑能夠提高甜高粱青貯的品質(zhì)。在反芻動(dòng)物中的應(yīng)用結(jié)果說(shuō)明甜高粱青貯可以安全地用于飼喂牛羊,通過(guò)與玉米、苜蓿等粗飼料混合飼喂可提高效果。在應(yīng)用中,須明確適宜當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的種植和收割時(shí)間,篩選出青貯性能較佳的甜高粱品種,通過(guò)添加青貯添加劑提高青貯品質(zhì)。
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