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· 乳業百科

072019-12

奶粉市場細分又細分現在巨頭開始搶羊奶了
尚存市場空間的羊奶粉市場正成為國內奶粉企業爭相布局的細分領域。
12月2日，伊利旗下的嬰幼兒羊奶粉金領冠&l[閱讀全文]
022019-12

僅售15美分！你能相信美國幼兒園的牛奶賣得多便宜嗎？
我的小兒子在幾周前開始上幼兒園了，這是一件多么讓我興奮的事情，延長日托時間也讓我自己的時間安排變得靈活許[閱讀全文]
302019-11

模式改變，鮮奶銷售由“送貨上門”變為線上線下融合
送奶工騎著三輪車，把瓶裝鮮牛奶“送貨上門”，曾是傳統巴氏鮮牛奶主要的配送方式。電商和物流業的快[閱讀全文]
302019-11

追求品質，越來越多消費者選擇喝低溫鮮牛奶
今年，省會市民霍女士改變了以前整箱購買常溫奶的習慣，她每隔一兩天就到超市購買最新日期的低溫鮮牛奶。&ldquo[閱讀全文]
262019-11

普通酸奶、益生菌酸奶、低溫酸奶、常溫酸奶……怎么挑？
酸奶是我們日常生活中經常攝入的奶制品之一，男女老少都可以喝。在等量的情況下，酸奶和牛奶的營養價值是等質的[閱讀全文]
192019-11

鮮牛奶和純牛奶有什么區別？一起來聽聽醫生怎么說的！
市面上的牛奶五花八門，有鮮牛奶、純牛奶、早餐奶、水果奶等等，讓人選擇起來犯難，那么鮮牛奶和純牛奶的區別是什[閱讀全文]
182019-11

沒想到真正的莫斯利安酸奶，我竟然無法接受
第一次知道莫斯利安，大概是在光明的包裝上，直到去了一次東歐保加利亞的莫斯利安，才知道真的有這個地方...
除去[閱讀全文]
152019-11

酸奶是越濃稠越有營養嗎？
現在越來越多的人喜歡喝酸奶，潛意識里會覺得吃酸的可以起到減脂的作用，再搭配點燕麥或者水果，而且酸奶口感綿潤[閱讀全文]
142019-11

酸奶與乳酸菌飲料，你還傻傻分不清？
酸奶與乳酸菌飲料是我們日常生活中最為常見的飲品，在超市的冷藏柜前，我們經常想要拿一瓶酸奶，卻自然而然地拿起[閱讀全文]
122019-11

到底該選瓶裝奶？袋裝奶？盒裝奶？還是散裝奶？
中國居民膳食指南建議我們：每天攝入奶及奶制品 300g。差不多是每天喝一盒牛奶，再加一小杯酸奶的量。
科普了這[閱讀全文]
072019-11

酸奶與代謝有關系嗎？喝酸奶，要注意哪些細節？
補鈣是受關注的話題，而奶制品是鈣質的良好來源，隨著健康意識的提升，很多人養成了堅持飲用奶制品的習慣。那么，除[閱讀全文]
062019-11

醫生：這個年齡喝酸奶才合適，很多寶寶都喝早了
酸奶營養健康，口感細膩，風味獨特，爸爸媽媽們在自己享受美味的同時，也會總是想要給寶寶喝一點。
可是寶寶畢竟不[閱讀全文]
052019-11

好酸奶養成記，原來一杯好酸奶是這樣煉成的
最近幾年，隨著短視頻的興起，“吃播”成為當下最火的網紅代表。吃播們憑借一己之胃“征服&rdqu[閱讀全文]
022019-11

國內哪些品牌的牛奶可以放心地喝？
我個人認為“放心”首先應該是符合健康標準，其次才是是否符合營養標準。
本文中有推薦牛奶，不喜勿[閱讀全文]
012019-11

全球6大奶牛大PK，你喝的是哪一種？
在眾多的食物中，純牛奶可以算是個「模范生」——100% 生牛乳，富含蛋白和鈣又無添加，更重要的是，價格[閱讀全文]
302019-10

產奶動物那么多為什么我們選擇奶牛？
走過超市里的奶制品貨區，不知您是否留意到，我們的奶制品多么有限。全世界大約有6000種哺乳動物，每種動物的奶都[閱讀全文]
292019-10

鮮乳中的微生物主要有哪些種？
答：⑴細菌：產酸菌、產氣菌、腸道桿菌、芽胞桿菌、球菌類、低溫菌、高溫菌和耐熱性細菌、蛋白分解菌和脂肪分[閱讀全文]
242019-10

為什么牛奶要倒入河里？你原來學的都是錯的
在學生時代，我們的政治課本上曾經記錄了這樣一件事情。在美國的大蕭條時期，有牛奶廠商因為牛奶銷量不佳，于是將[閱讀全文]
222019-10

低溫巴氏奶將成為蒙牛未來發力的主要方向之一
蒙牛乳業（2319.HK）昨日晚間發布2017年中報，公告顯示，蒙牛上半年實現銷售收入294.66億元，同比增長8.1%；經營利潤18.[閱讀全文]
152019-10

關于喝奶的學問大？別將簡單的事說得復雜了
如今生活好了，寶貝隨時都能喝上奶。可是，關于喝奶這么一件簡單的事情，卻總有那么多的說法，有些甚至互相矛盾。這[閱讀全文]

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