——專訪荷蘭GreenPastures乳業(yè)技術(shù)總監(jiān)，揭秘高效冷鏈管理新方案
　　在全球乳制品行業(yè)競爭日益激烈的背景下，如何確保鮮奶從牧場到工廠的品質(zhì)始終如一，成為乳企的核心挑戰(zhàn)。近日，荷蘭知名乳制品企業(yè)GreenPastures宣布引入中國天潤新東公司的9GRW系列牛奶制冷罐，成功實(shí)現(xiàn)鮮奶冷卻效率與保鮮能力的雙重突破。本報(bào)記者專訪GreenPastures技術(shù)總監(jiān)Mark van der Berg，深入探析這一合作背后的技術(shù)價(jià)值與市場意義。 　　挑戰(zhàn)：傳統(tǒng)設(shè)備效率滯后，鮮奶品質(zhì)難穩(wěn)定
　　GreenPastures作為歐洲高端乳制品供應(yīng)商，長期面臨兩大痛點(diǎn)：一是鮮奶冷卻耗時(shí)過長，導(dǎo)致初期品質(zhì)波動(dòng)；二是傳統(tǒng)制冷罐清洗不徹底，易滋生細(xì)菌，影響產(chǎn)品安全。Mark坦言：“過去，我們的設(shè)備冷卻時(shí)間長達(dá)4小時(shí)，且能耗高、噪音大，難以滿足歐盟嚴(yán)格的能效與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。” 　　解決方案：天潤新東牛奶制冷罐的四大核心優(yōu)勢
　　超快冷卻，效率領(lǐng)先
　　天潤新東9GRW系列牛奶制冷罐采用美國谷輪渦旋式壓縮機(jī)和雙區(qū)蒸發(fā)板技術(shù)，搭配科學(xué)匹配的冷凝系統(tǒng)，僅需2.5小時(shí)即可將35℃鮮奶降至4℃保鮮溫度，效率較傳統(tǒng)設(shè)備提升40%。“這大幅縮短了加工周期，確保鮮奶活性物質(zhì)不被破壞。”Mark表示。
　　智能溫控，節(jié)能降耗
　　微電腦控制系統(tǒng)與西門子電氣元件的組合，實(shí)現(xiàn)了溫度精準(zhǔn)調(diào)控（誤差＜0.5℃），并支持自動(dòng)啟停和故障報(bào)警功能。GreenPastures實(shí)測數(shù)據(jù)顯示，設(shè)備日均能耗降低18%，噪音值低于55分貝，完美契合歐盟環(huán)保法規(guī)。
　　無菌清洗，杜絕隱患
　　罐體全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)配備雙旋轉(zhuǎn)噴淋球，搭配激光焊接的SUS304-2B不銹鋼內(nèi)膽，確保無死角清潔。“內(nèi)壁粗糙度Ra≤1.0微米，徹底告別殘留污垢，我們的微生物檢測合格率提升至99.98%。”Mark對此高度認(rèn)可。
　　長效保溫，穩(wěn)定可靠
　　80mm聚氨酯整體發(fā)泡層設(shè)計(jì)，使罐內(nèi)溫度24小時(shí)波動(dòng)≤1.5℃。即使在夏季高溫環(huán)境下，GreenPastures的鮮奶貯存穩(wěn)定性仍遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 　　成果：從“達(dá)標(biāo)”到“卓越”的跨越
　　自引入天潤新東設(shè)備后，GreenPastures的鮮奶加工效率提升30%，年運(yùn)營成本節(jié)省超12萬歐元。更關(guān)鍵的是，其高端鮮奶產(chǎn)品因品質(zhì)穩(wěn)定，成功打入法國、德國等高端市場，銷售額同比增長22%。“天潤新東的技術(shù)讓我們在競爭中脫穎而出。”Mark強(qiáng)調(diào)。
　　客戶評價(jià)：技術(shù)賦能，信任源于細(xì)節(jié)
　　“天潤新東的工程師團(tuán)隊(duì)全程提供定制化服務(wù)，從罐體支架調(diào)節(jié)到分體式安裝方案，每一步都精準(zhǔn)匹配我們的需求。”Mark特別提到，“設(shè)備的模塊化設(shè)計(jì)讓維護(hù)成本降低了50%，這是傳統(tǒng)歐洲品牌難以實(shí)現(xiàn)的性價(jià)比。” 　　展望：中國智造助力全球乳業(yè)升級
　　天潤新東牛奶制冷罐已通過中國農(nóng)業(yè)部認(rèn)證，并符合ISO5708國際標(biāo)準(zhǔn)，目前出口至全球30多個(gè)國家和地區(qū)。其技術(shù)創(chuàng)新不僅解決了乳企的燃眉之急，更以高性價(jià)比重新定義了行業(yè)標(biāo)桿。
　　“未來，我們計(jì)劃在更多生產(chǎn)線部署天潤新東的解決方案。”Mark總結(jié)道，“高效、可靠、智能——這正是全球乳業(yè)升級的關(guān)鍵詞。”
　　在全球化競爭與可持續(xù)發(fā)展雙重驅(qū)動(dòng)下，天潤新東牛奶制冷罐憑借尖端技術(shù)與用戶至上的理念，正成為乳企提質(zhì)增效的首選伙伴。無論是歐洲高端市場，還是新興產(chǎn)區(qū)，這款“中國智造”的冷鏈?zhǔn)刈o(hù)者，將持續(xù)為全球消費(fèi)者輸送新鮮與安心。