盛夏時節，甘肅臨夏回族自治州廣河縣雨后的空氣更為清新，該縣三甲集鎮上集村村民馬建云一早便來到養牛大棚，伴隨著哞哞的牛叫聲開始了一天的工作。多年依靠當地老人苦苦支撐的這份“祖業”，近年來吸引著一批又一批年輕人返鄉養牛。
在上集村，養牛是一份“祖業”，世代養牛農戶數不勝數，但堅守的結果對改善“窮日子”的效果微乎其微。2015年，迫于生活壓力，馬建云跟同村年輕人奔赴廣州，從事電子組裝工作。“一個月工資4000多元，當時高興了半個月。”他說，在廣州打工，雖然工資高，但沒有歸屬感，心中時刻惦記著家中的情況。
2017年，隨著上集村成立了一個牛羊養殖農民合作社，開始逐漸改變“一方水土難養一方人”的尷尬。
甘肅臨夏州廣河縣三甲集鎮上集村村民馬建云返鄉后，在該村牛羊養殖農民合作社從事養護母牛工作，每月可獲得4000多元工資。圖為馬建云給母牛添加飼料。艾慶龍 攝
“養牛是個好營生，但需要一定規模，否則沒有好收入。”該合作社理事長蘇銀礦介紹說，一頭基礎母牛購買價格近1萬元，大多數村民因經濟實力只可購買兩頭牛，并且從選到養，再到銷都需要自己操心。該合作社主要工作就是為農戶培育母牛，使養牛只賺不賠。
蘇銀礦介紹說，每年合作社會不定期為農戶選育母牛，在合作社養殖廠度過1個月的“適應環境”后，農戶可享受每頭補貼5000元政策購買回家，“合作社還為母牛統一購買‘意外保險’，就算母牛意外死亡，農戶還可獲得5000元的保險費”。
“盡管每年牛市價格居高不下，但由于以前養殖數量過少，收入難以支撐一家人的生活。”曾養過兩頭母牛的馬建云得知家鄉成立合作社后遂返鄉加入其中。他告訴中新網記者，目前在合作社的工作，每月就能掙4千多元。相比外出打工，只好不差。
一頭牛補貼5千元、免費贈送5包飼料……同馬建云一同返鄉養牛的于乃比由，已從開始飼養的2頭牛擴大到8頭牛，他掰著手指向記者細數著養牛的好處：原來養牛的日子是“愁著過、愁選育、愁飼料、愁銷路”，現在養牛反而因“自家養殖場所面積太小，不能容納更多母牛”而犯愁。
“今年牛市價格平穩，8頭牛預計能獲得8萬多元的收入。”于乃比由正盤算擴大自家的養殖場地，購買更多母牛，從而改善“窮日子”過上“牛”生活。
據了解，上集村牛羊養殖農民合作社目前已培育超過6000頭母牛，業務不僅面向上集村，還兼顧周邊村莊。